テーマ:実用

おいしいお菓子

ここ数年,指名買いしている余りメジャーではないけど個人的においしいお菓子を紹介します.いずれも一袋200-300円前後なので安いお菓子ではありませんが,大人買いするに足る味です. 【北海揚】オタル製菓 かりんとうというジャンルに入るお菓子です.黒糖の味より,ゴマの味が強く,かりんとうにありがちな甘みの強さがないので,食べ出すと止まらな…
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Baumケース

ケータイが普及し始めた2000年頃まではまだ端末を大事にする気がある人が多かったのかケースに入れたまま通話できるタイプのケータイケースが店で売っていたものだが,最近売っているのはスマートフォン用だけである.スマートフォンが流行り出すちょっと前はそんなケースすら世の中から忘れ去られていた.カメラも同じで道具としての価値をもっていたフィルム…
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2010夏の気象のおさらい

2010夏の記憶で今年の夏は冷夏になるのではないかと予測したわけですが,見事はずれました.なぜ間違えたのか,その原因を考えてみたいと思います.一つにhttp://zuito.blog77.fc2.com/blog-entry-67.htmlで自身書いているように私の仮説では6月の気温が基準で,今年は6月が暑い年でなかったのに7月の暑さを…
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北の味,南の味

北のビールと南のビール.こくのある北の味の方がこの時期はやはりあってる気がする.夏は水っぽい南のビールがいい.
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今年も干し柿

寮の渋柿の木に今年もたわわになっているのに,渋柿のため熟れたのだけ鳥が突っつく程度なので,今年も干し柿にしました.柿は数年に一度不作になるように思いますが,昨年がそれで干し柿にできませんでした.
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柿の果実酒

10/29に書いた干し柿ですが,おそらくこんなにあっても食べきれないだろうと思い何か使い道を考えてみました.そこで思いついたのが表題の柿の果実酒です.果実酒は普通生のままホワイトリカーなどに漬け込む訳ですが,まむし酒なんかをみても干したヤツを漬け込んでるわけで,干し柿からでもありだろうとやってみることにしました.ただし水分がほとんど抜け…
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干し柿始めました

夏になると,かき氷始めました,とか冷やし中華始めました,ってありますが,秋になったら***始めました,ってみたことない気がします.そこで,今年は梅の時期にいろいろどたばたのために梅酒が造れなかったので,寮の柿の木がたわわになったまま放置されていたのでもったいないので始めてみました.思いつきで始めちゃったので皮剥いてそのまま紐にくくりつけ…
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